Unter Schankwein darf man sich ein einfaches, unkompliziertes Getränk vorstellen. Daß er auch noch grauenhaft schmecken muß ist keine Voraussetzung.
Warum darf ich dann bei einem bekannten Trausdorfer Heurigen nicht vom Schankwein wenigstens einen halbwegs sauberen Geruch erwarten? Das - in Flaschen ohne Ettiket - angebotene Getränk roch muffig und unsauber, war im Geschmack undefiniert, unreif und sauer und insgesamt nicht akzeptabel.
Interessanterweise hatte der Heurige auch besseres zu bieten, zum Beispiel einen klassisch österreichisch ausgebauten Chardonay oder einen ganz akzeptablen Blaufränkisch, so daß es eigentlich schade ist, daß uns der Wirt mit einem so schlechten ersten Eindruck begrüßte.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen